對于第一次從事餐飲行業(yè)的創(chuàng)業(yè)者而言,裝修設計是十分困難的,尤其是對于粵式茶餐廳這種帶有濃郁地域特色的餐飲行業(yè),在裝修設計時還要充分融合地方文化和民族文化進行創(chuàng)意設計。今天小編就帶來粵式茶餐廳裝修設計指南,幫助大家裝修出滿意的粵式茶餐廳。
茶餐廳文化起源:
茶餐廳是一種起源于香港的快餐食物,柔和了香港特色的西式餐廳,茶餐廳以其美食的多樣化、上菜速度的便捷、寬松的就餐環(huán)境以及適中的價格吸引食客,主要分為港式茶餐廳和粵式茶餐廳兩種。
粵式茶餐廳裝修設計指南:
裝修指南一:從裝修風格而言,粵式茶餐廳裝修風格適用于中式、新中式以及復古的裝修,融入現(xiàn)代化元素設計,體現(xiàn)時代感。在設計時要體現(xiàn)出當?shù)氐奈幕瘍群⒌乩憝h(huán)境以及地域風情等等特色,形象豐富的將當?shù)匚幕瘹庀⒑吞厣宫F(xiàn)給消費者,提升茶餐廳整體氣質,從而吸引廣大消費者。
裝修指南二:從消費群體需求出發(fā),粵式茶餐廳要確定好目標客戶群體進行設計。雖然與大多數(shù)快餐店相似,但是其是一種帶有濃郁文化氣息的主題餐廳,因此要設計出一種休閑、娛樂,可以給人放松的氛圍感,而不是像其他快餐店給人局促、緊張。
裝修指南三:從裝修主題而言,粵式茶餐廳在裝修設計之前要有特定的文化主題營造。比如通過香港、廣東當?shù)氐难b飾物點綴、設計一些主題元素墻、懷舊電影的播放等等,從而營造出機場風格、公交站風格等等不同主題。
裝修指南四:從地域特點出發(fā),粵式茶餐廳要結合廣州當?shù)氐奶厣幕w現(xiàn)當?shù)氐牡胤斤L情。在設計時要按照廣州地區(qū)的生活特點,展現(xiàn)出廣州的地域風情,在環(huán)境設定上要體現(xiàn)粵式茶餐廳的氛圍氣息,使得顧客在用餐的情況下,還能領略當?shù)氐牟惋嬶L情。
粵式茶餐廳在裝修設計時要簡潔明亮,給人自然舒適的感覺,不用過度追求高檔次的裝修效果。想要了解更多裝修設計知識,請繼續(xù)關注我們哦!